Vínne trhy – odborná degustácia 19-20 marca sa nekoná

Vážení kolegovia,  touto cestou Vás chcem informovať, že odborná degustácia Vínne trhy Pezinok, ktorá sa mala konať v dňoch 19. a 20. marca v Hoteli Vinársky dom v Pezinku sa zo známych a výnimočných dôvodov (koronavirus) nebude konať. O náhradnom termíne, prípadne zrušení 25. ročníka Vás budem včas informovať. Chcela by som veriť, že v skorej dobe…

Viac informácií

Prihláška a štatút výstavy vín – Vínne trhy Pezinok 2020

Dňa 17-18 apríla 2020 sa bude konať výstava vín v Pezinku v kultúrnom dome. Pre všetkých vystavovateľov poskytujeme nasledovné informácie Prihláška Prihlášku vyplňujú iba všetci tí vystavovatelia, ktorí nie sú registrovaní v systéme VínkoPro. Prihláška na Vínne trhy Pezinok 2020 [PDF] Štatút výstavy Vínne trhy Pezinok 2020 Stiahnite si štatút v PDF formáte S pozdravom…

Viac informácií

Seminár 21. 1. 2020 na tému Ekologická technológia ochrany viniča za použitia elicítorov a produktov na báze baktérií

Združenie pezinských vinohradníkov a vinárov zorganizovalo pre svojich členov prednášku o ekologizácií vinohradníctva na tému Ekologická technológia ochrany viniča za použitia elicítorov a produktov na báze baktérií. (Elicitory – látky, ktoré aktivujú obranný mechanizmus rastlín proti patogénom.) Prednášku uskutočnil Ing. Ivan Kakalík, PhD. zo spoločnosti Bioka, s.r.o. dňa 21. 1. 2020 o 17.30 h v Mestskej vinotéke Spoločnosť BIOKA pôsobí v oblasti ekologických technológií na ochranu…

Viac informácií

Vinársky veľtrh Astro Vin 2020 v rakúskom Tullne

Dňa 31.1.2020 (piatok) sa niektorí členovia ZPVV zúčastnili vinárskeho veľtrhu Austro Vin 2020 v rakúskom meste Tulln (neďaleko Viedne). Členovia združenia mali možnosť vidieť na ploche 18.000m2 modernú vinohradnícku techniku a najmodernejšie postupy, či technológie, ktoré sa využívajú pri spracovaní hrozna a vína. Najbližšie sa bude tento veľtrh konať v Tullne až v roku 2022.  Celú galériu…

Viac informácií

Pozvánka na prednášku – Ekologická technológia ochrany viniča za použitia elicítorov a produktov na báze baktérií

Dovoľujeme si Vás pozvať na prednášku o ekologizácií vinohradníctva na tému: Ekologická technológia ochrany viniča za použitia elicítorov a produktov na báze baktérií.  (Elicitory sú látky, ktoré aktivujú obranný mechanizmus rastlín proti patogénom.) Prednášku uskutoční Ing. Ivan Kakalík, PhD. zo spoločnosti Bioka, s.r.o. v utorok 21. 1. 2020 o 17.30 h v Mestskej vinotéke Spoločnosť BIOKA pôsobí v oblasti ekologických technológií pre…

Viac informácií

Nové fotografie z aktivít roku 2019 v našej galérii

Po dlhšej dobre (za čo sa ospravedlňujeme a polepšíme sa už tento rok), sme pridali nové fotografie do našej galérie, budeme radi ak si ich pozriete Pribudli tam fotky z našej Vinobrania Pezinok 2019, Exkurzie v Hontianskom vinohradníckom rajóne, v sekcii brigád pribudli fotografie z našeho jesenného sadenia stromčekov a doplnili sme i fotografie zo…

Viac informácií

Varenie vinohradníckej lúskovice (Fyzulnačka) 24. 8. 2019

PPP sa každoročne zúčastňuje na festivale FYZULNAČKA s nesúťažnou luskovicou. Nie je to klasická fazuľová polievka, preto nesúťažná, ale je to tradičné jedlo vinohradníkov. Luskovicu si vinohradníci brali so sebou hlavne pri zelených ako je vyplievanie, viazanie a zastrkovanie letorastov teplom období. Lúskovica pripravená na kyslo to znamená so smotanou, čerstvým kôprom a slanými osúchmi,…

Viac informácií

Víno a levanduľa 2019

Združenie pezinských vinohradníkov a vinárov organizuje v sobotu 6. júla 2019 v čase od 15:00 do 23:00 v lokalite pod Starou horou v Pezinku 8. ročník podujatia „VÍNO A LEVANDUĽA“ Prídite si pozrieť krásne revitalizované kamenice, ktoré sú prikrášlené novovysadenými ovocnými stromami. Opäť si budete môcť pozrieť i dominantu kamenice sochu patróna vinohradníkov sv. Urbana. Kamenice…

Viac informácií